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Les moulins

N'OUBLIONS SURTOUT PAS LES MOULINS!

Avez-vous remarqué un changement dans la saveur de votre café ? Devenue plus pâle ou même plus liquide...?

Il est possible que le cœur du problème réside dans votre moulin. Avec l'usage répété, les moulins à café peuvent s'user ou se désajuster, affectant ainsi la consistance de la mouture et, par conséquent, la qualité de votre café. Une vérification et un entretien régulier de votre moulin sont essentiels pour préserver l'arôme et la texture idéale de votre café.

Qu'inclut notre service d'entretien de moulins à café ?

  • - Démontage et nettoyage des meules (chaque dent est nettoyé individuellement)
  • - Nettoyage de la chute café
  • - Ajustement
  • - Nettoyage de la trémie 

Pourquoi un entretien régulier du moulin à café est-il crucial ?

Le moulin est un des éléments qui travail le plus fort dans un coin café. Généralement, le café torréfié plus pâle peut avoir tendance à user les meules plus rapidement tandis que le café torréfié plus foncé, sera plus gras et celui-ci pourrait s'accumuler à l'intérieur. Un ajustement et un nettoyage sont donc fortement conseillés !

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